Eerlijker Eten
Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten.
Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan.
Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!
-
Carrot Lox met appeltjes salade
Carrot Lox a.k.a. zalm van wortelen, mmm, dat klinkt wellicht spannender dan het is. Het is namelijk echt mega smaakvol. Mijn moeder maakte vroeger
-
Waarom kook ik met de Chinese 5 Elementen?
Zoals sommige van jullie misschien wel weten is mijn foodblog ontstaan vanuit mijn chronische buikklachten die, voor een groot deel door middel voeding, verholpen
-
Pittige peer, kokosmango smoothie
Stiekem heb ik de laatste tijd het gevoel dat het al lente is en dat de zomer voor de deur staat. Als de zon
-
The best vegan pesto verde
Oh yes, hier het recept voor de beste vegan pesto die ik ooooit gegeten heb! Daar heb ik het geluk dat mijn man Italiaans
-
Chocolade pudding jar
Als cacao liefhebber maak ik deze vegan chocolade pudding jars heel regelmatig, zeker maandelijks. Ik varieer er op los met verschillende bodem, dan de
-
Vegan filet american
Dit is echt TE lekker en het basis ingredient maakte mij een beetje aan het lachen. Het smaakt echt als een filet martino met
-
Perfect Pulled Jackfruit Taco’s
Hou je ook zo van Mexicaans eten? De vibe die het met zich mee brengt, de geuren, de muziek begint te spelen in je
-
Vegan Italian Frittata
Yes dit is zooo lekker! Vegan Italian Frittata, comfort food ten top en ook nog eens perfect voor de feestdagen. Met de vulling van
-
Zomerfruit chia jam
Dat de zomer fijn is door het warmere weer zal niemand ontkennen, maar waarom ik ook zo van de zomer houd is vanwege het
-
Chocolade Overnight Oats
Did you say chocolate? Yes, chocolade voor ontbijt! Soms heb je gewoon minder tijd en wil je wel goed voor jezelf zorgen, op die
-
Vegan saté van jackfruit
De zomer klopt weer aan en de BBQ mag weer aangestoken worden! Om ook volop te kunnen genieten van het BBQ seizoen als vegan
-
Dille bieten hummus
Op zoek naar een lekkere en frisse spread? Deze dille bieten hummus smaakt zo lekker fris en is heerlijk te combineren met rauwkost, op
Vernieuwende en heerlijke recepten
Bij Eerlijker Eten vind je elke dag nieuwe lekkere en simpele recepten die ook nog eens gezond zijn. Van verse salades, simpele pasta tot een makkelijke ovenschotel en van hartige koekjes tot een superfood smoothie en gezonde diprecepten. Bij elk gerecht en recept duik je met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk!
De lekkerste recepten voor elke dag en gelegenheid. Wat eten we vandaag?
Iedereen heeft deze vraag dagelijks in zijn hoofd. Bij ons is het simpel en ook nog eens gezond antwoord! Op eerlijkreten.nl krijg je dagelijks inspiratie over nieuwe en lekkerste recepten. Van ontbijt voor een energieke dag, verfrissend lekkere lunch tot heerlijke dinerrecepten en gezonde tussendoortjes, comfort food, drankjes en snacks voor in de tussentijd.
Ontbijtrecepten om je energie te herstellen
Het ontbijt is ook jouw start van de dag. Met een goed en gezond ontbijt heb je meer energie om de dag door te komen. Voor velen is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Via eerlijk eten vind je niet alleen bijzondere ontbijtrecepten, maar ook de lekkerste recepten voor het hele gezin om de hele dag veel energie te hebben. Met onze ontbijtrecepten wordt je ochtend gevarieerd en leuk.
-
Boekweit pannenkoeken met banaan en cacao
Afgelopen zondag had ik erg veel zin in pannenkoeken. Omdat ik snel last van mijn buik krijg als ik gluten eet, heb ik boekweitpannenkoeken met banaan en cacao gemaakt. Gluten en zuivelvrij. Erg lekker al zeg ik het zelf en
-
Almond butter smoothie bowl
In warme(re) temperaturen is een smoothie bowl mijn favoriete ontbijt. Je kunt zoveel verschillende varianten maken, lekker voor de afwisseling in groente en fruit en handig om je koelkast en fruitmand restanten op te maken. Vandaag had ik zin in
-
Chia zaad pudding met bosbessen en frambozen
Pudding maken van Chia zaad? Dat klinkt misschien gek maar Chia zaad pudding is een heel makkelijk, super lekker en perfect gezond ontbijt! Varieer met verschillende soorten fruit om het tot je favoriete pudding te maken. Lees hier waarom chia
Lunch Recepten die je middag opfleuren
Wij houden van lunchen en geloven dat een lunch overdag lekker en eerlijk kan zijn met de beste en gezonde ingrediënten. Er is meer nodig dan een ``broodje gezond`` om je lunch leuk, energiek en lekker te maken. Ook hebben we veel gezonde recepten die makkelijk te bereiden zijn zodat het klaarmaken van de lunch voor het werk niet als werken voelt. Geniet ervan!
-
Doperwtensoep met munt-crème fraîche
Doperwtensoep met munt-crème fraîche is een perfecte maaltijdsoep! Deze frisse soep is makkelijk en snel te maken. Het voordeel aan soep is, dat het veel goede voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen bevat en weinig vetten en calorieën. Ideaal dus als
-
Koffie op je paastafel
Een echte paastafel is pas compleet als er écht goede koffie wordt geserveerd! Gezellig met z'n allen aan tafel, de één een espresso, de andere een cappuccino, heerlijk vers gebakken broodjes en de paasstol mag natuurlijk niet ontbreken. Koffie is
-
Home-made hummus
Zelfgemaakte hummus, h-eerlijk! Een echte aanrader als je iets lekkers gezonds op tafel wilt zetten. En nog super makkelijk te maken ook, als je een blender in je bezit hebt tenminste :) Door de relatief lage hoeveelheid calorieën is de kikkererwt
Avondeten en dinerrecepten waar iedereen naar uitkijkt
Je dag vol dingen om te doen is bijna voorbij en het is jouw tijd om in alle rust van je diner te genieten. Je verdient een heerlijke avondmaaltijd vol smaak die ook nog eens gezond is om te eten. Om te dineren met je familie, kinderen en vrienden of een romantisch diner met heerlijke smaken, kleuren zonder uren in de keuken te staan, dat is gemakkelijk met onze selectie eerlijke recepten voor elke avond!
-
Quinoa salade met Japanse twist
Heb je met dit warme weer zin in een frisse en voedende salade? Dit heerlijke recept ticks all the boxes; vegan, rijk aan vitamines en mineralen, vullend en super smaakvol! Je kunt natuurlijk groentes naar smaak toevoegen of vervangen. Creëer
-
Best gevulde broccoli quiche
Broccoli is een superfood die we allemaal wel kennen. Broccoli is een van de gezondste groente die we in het groentevak kunnen vinden! Waarom dan eigenlijk? Het zit namelijk bomvol foliumzuur, vezels, vitamine C, betacaroteen, vitamine K, polyfenolen en ga
-
5 x vegetarische BBQ
Yay, het BBQ seizoen is weer aangebroken! Heerlijk buiten eten met vrienden en gezellig tot in de wat latere uurtjes om een vuurtje heen zitten. Krijg je er ook al zin in? Maar wat als je geen vlees en/of vis
Met Eerlijkereten ontdek je dat gezond eten niet saai of smaakarm hoeft te zijn. Onze verrassende recepten bevatten veel groenten, vitamines, vezels, superfoods en voedzame ingrediënten.
Wil je je familie of vrienden verrassen met een gerecht dat je makkelijk zelf kunt maken, maar ook alleen gezonde ingrediënten gebruikt die écht gezond zijn? Dan hebben we een verzameling eerlijke recepten voor eten van GEZONDE RECEPTEN VOOR HET AVONDETEN, GEZONDE ONTBIJTRECEPTEN, GEZONDE LUNCHRECEPTEN, GEZONDE RECEPTEN OM TE BAKKEN, GEZONDE DESSERTS tot COMFORTFOODS SUPERFOODS.
Bijvoorbeeld: gezonde pizza deeg maken, havermout pannenkoek recept, recepten hoofdgerecht en recepten van de dag.
Random uitgekozen gezond eten recepten voor vandaag
-
Koele kikkererwt en pompoen tajine
Dagje zonder vlees? Met deze heerlijke Marokkaanse pompoen tajine met kikkererwten heb je het niet eens door! Je krijgt met dit gerecht in één keer een mega hoeveelheid groente binnen. En een beetje extra weerstand met dit weer kan voor
-
Caesarsalade met krokante polenta kip
Dit gerecht is echt een smaaksensatie! Caesarsalade met krokante polenta kip uit mijn favoriete boek van Jamie Oliver 15 minuten. De combinatie van krokante kip, de heerlijke frisse, pittige dressing, de knoflook croutons en de zoute pancetta is fantastisch. Wat heb
-
Gezonde chocoladekoekjes
Wie kent ze nou niet, de chocolate chip cookies. Botervet, volgestampt met suiker maar het pak gaat vaak toch in één keer op. Gelukkig zijn deze populaire chocoladekoekjes natuurlijk ook op een gezonde manier te maken, met onder andere amandelen
-
Puur eerlijke pepernoten
Hoor wie klopt daar kinderen? Je schuldgevoel? Van al dat feestelijke eten waar je in deze tijd van het jaar bijna niet omheen kunt, maar toch in huis haalt. De hele dag kunnen weerstaan tot het bijna bedtijd is en
-
Spicy mango avocado salade
Heerlijke verwarmende spicy mango avocado salade, begin je al te watertanden? Kan prima als side of als maaltijdsalade worden gegeten. Wist je dat: mango's meer bètacaroteen dan welk ander fruit dan ook bevatten? Wat is bètacaroteen dan precies of waar
-
Winter Chai Cheesecake
Chai is een perfecte smaak voor de herfst en de winter. Daarom heb ik ook heerlijke chai cheesecake repen gemaakt. Het is ontzettend makkelijk en een mega lekkere snack voor tussendoor. Je kunt het natuurlijk ook als ontbijt nuttigen. Er