Eerlijker Eten
Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten.
Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan.
Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

-
Carrot Lox met appeltjes salade
Carrot Lox a.k.a. zalm van wortelen, mmm, dat klinkt wellicht spannender dan het is. Het is namelijk echt mega smaakvol. Mijn moeder maakte vroeger
-
Waarom kook ik met de Chinese 5 Elementen?
Zoals sommige van jullie misschien wel weten is mijn foodblog ontstaan vanuit mijn chronische buikklachten die, voor een groot deel door middel voeding, verholpen
-
Pittige peer, kokosmango smoothie
Stiekem heb ik de laatste tijd het gevoel dat het al lente is en dat de zomer voor de deur staat. Als de zon
-
The best vegan pesto verde
Oh yes, hier het recept voor de beste vegan pesto die ik ooooit gegeten heb! Daar heb ik het geluk dat mijn man Italiaans
-
Chocolade pudding jar
Als cacao liefhebber maak ik deze vegan chocolade pudding jars heel regelmatig, zeker maandelijks. Ik varieer er op los met verschillende bodem, dan de
-
Vegan filet american
Dit is echt TE lekker en het basis ingredient maakte mij een beetje aan het lachen. Het smaakt echt als een filet martino met
-
Perfect Pulled Jackfruit Taco’s
Hou je ook zo van Mexicaans eten? De vibe die het met zich mee brengt, de geuren, de muziek begint te spelen in je
-
Vegan Italian Frittata
Yes dit is zooo lekker! Vegan Italian Frittata, comfort food ten top en ook nog eens perfect voor de feestdagen. Met de vulling van
-
Zomerfruit chia jam
Dat de zomer fijn is door het warmere weer zal niemand ontkennen, maar waarom ik ook zo van de zomer houd is vanwege het
-
Chocolade Overnight Oats
Did you say chocolate? Yes, chocolade voor ontbijt! Soms heb je gewoon minder tijd en wil je wel goed voor jezelf zorgen, op die
-
Vegan saté van jackfruit
De zomer klopt weer aan en de BBQ mag weer aangestoken worden! Om ook volop te kunnen genieten van het BBQ seizoen als vegan
-
Dille bieten hummus
Op zoek naar een lekkere en frisse spread? Deze dille bieten hummus smaakt zo lekker fris en is heerlijk te combineren met rauwkost, op
Vernieuwende en heerlijke recepten
Bij Eerlijker Eten vind je elke dag nieuwe lekkere en simpele recepten die ook nog eens gezond zijn. Van verse salades, simpele pasta tot een makkelijke ovenschotel en van hartige koekjes tot een superfood smoothie en gezonde diprecepten. Bij elk gerecht en recept duik je met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk!
De lekkerste recepten voor elke dag en gelegenheid. Wat eten we vandaag?
Iedereen heeft deze vraag dagelijks in zijn hoofd. Bij ons is het simpel en ook nog eens gezond antwoord! Op eerlijkreten.nl krijg je dagelijks inspiratie over nieuwe en lekkerste recepten. Van ontbijt voor een energieke dag, verfrissend lekkere lunch tot heerlijke dinerrecepten en gezonde tussendoortjes, comfort food, drankjes en snacks voor in de tussentijd.
Ontbijtrecepten om je energie te herstellen
Het ontbijt is ook jouw start van de dag. Met een goed en gezond ontbijt heb je meer energie om de dag door te komen. Voor velen is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Via eerlijk eten vind je niet alleen bijzondere ontbijtrecepten, maar ook de lekkerste recepten voor het hele gezin om de hele dag veel energie te hebben. Met onze ontbijtrecepten wordt je ochtend gevarieerd en leuk.
-
Pink power smoothie met aardbei, mango, appel en limoen
Smoothies zijn er in alle kleuren, geuren en smaken. Een lekkere smoothie heb je zo gemaakt en je hebt er niet per se veel ingrediënten voor nodig. Fruit doet het natuurlijk altijd goed omdat het van nature lekker zoet is.
-
Making banana pancakes
Pannenkoeken, oehh I love them! Vooral gezonde en vooral banana pancakes. Bewaar dit recept voor het weekend (doordeweeks mag ook gewoon) en maak van je ochtend een feestje. Met maar een een paar ingrediënten en klein beetje geduld tover je
-
Lunch Recepten die je middag opfleuren
Wij houden van lunchen en geloven dat een lunch overdag lekker en eerlijk kan zijn met de beste en gezonde ingrediënten. Er is meer nodig dan een ``broodje gezond`` om je lunch leuk, energiek en lekker te maken. Ook hebben we veel gezonde recepten die makkelijk te bereiden zijn zodat het klaarmaken van de lunch voor het werk niet als werken voelt. Geniet ervan!
-
Mooiromige mosterdsoep met prei
Vandaag zetten we een lekker 'pittig soepie' op tafel; mosterdsoep, goed gevuld met prei. Het leuke van soep is ook dat je er van alles in kunt gooien. Heb je nog een courgette over? Hak 'm in stukjes en gooi
-
Taartjes van speltbrood, rauwe ham en geitenkaas
In het weekend heb je vaak wat meer tijd om uitgebreid te lunchen. Je kunt dat buiten de deur doen maar zelf kun je ook heerlijke taartjes van je brood maken. Ik heb twee van mijn favorieten uitgekozen voor een
-
Aubergine dip – Baba Ganoush
Dips, ik vind het heerlijk en makkelijk! Als je gezellig wat visite over de vloer hebt dan trek je wat toastjes uit de kast of bakt een broodje af, wat verse dips erbij en genieten maar. Van het broodbeleg in
Avondeten en dinerrecepten waar iedereen naar uitkijkt
Je dag vol dingen om te doen is bijna voorbij en het is jouw tijd om in alle rust van je diner te genieten. Je verdient een heerlijke avondmaaltijd vol smaak die ook nog eens gezond is om te eten. Om te dineren met je familie, kinderen en vrienden of een romantisch diner met heerlijke smaken, kleuren zonder uren in de keuken te staan, dat is gemakkelijk met onze selectie eerlijke recepten voor elke avond!
-
Vegan Lasagne
Soms heb je gewoon ontzettend zin in 'slecht eten'. Een druiperige kaas-pizza, pasta om je vingers bij af te likken of een ander overheerlijk Italiaans gerecht -Hoe blijven die Italianen toch zo slank?!- bijvoorbeeld deze 'vegan lasagne', bomvol met groente en
-
5 smaakvolle en makkelijke soepen
Soep vind ik het ideale gerecht als je veel eters krijgt, als je veel groente binnen wilt krijgen, als je weinig tijd hebt en als tussendoortje. Je kunt ook echt ontzettend veel verschillende soorten soep maken, niets is te gek,
-
Makkelijke wortelsoep
Oké, wortelsoep klinkt misschien vies, maar dit recept is super lekker, makkelijk en snel! Goed om veel groente binnen te krijgen zonder dat je het echt door hebt. Wat heb je nodig: 1 ui 1 teentje knoflook 400 gr wortelen 1 liter groentebouillon 1 el kerriepoeder 1
Met Eerlijkereten ontdek je dat gezond eten niet saai of smaakarm hoeft te zijn. Onze verrassende recepten bevatten veel groenten, vitamines, vezels, superfoods en voedzame ingrediënten.
Wil je je familie of vrienden verrassen met een gerecht dat je makkelijk zelf kunt maken, maar ook alleen gezonde ingrediënten gebruikt die écht gezond zijn? Dan hebben we een verzameling eerlijke recepten voor eten van GEZONDE RECEPTEN VOOR HET AVONDETEN, GEZONDE ONTBIJTRECEPTEN, GEZONDE LUNCHRECEPTEN, GEZONDE RECEPTEN OM TE BAKKEN, GEZONDE DESSERTS tot COMFORTFOODS SUPERFOODS.
Bijvoorbeeld: gezonde pizza deeg maken, havermout pannenkoek recept, recepten hoofdgerecht en recepten van de dag.
Random uitgekozen gezond eten recepten voor vandaag
-
Vanille chai chia pudding
Vanille chai chia pudding fantastisch lekker als je van vanille chai houdt! Mocht je de voorkeur aan een fruitig ontbijt geven dan kan je natuurlijk de vanille en de speculaaskruiden vervangen voor verse stukjes aardbei of een ander fruitsoort. Dat
-
Vegan tzatziki
Fris, kruidig en een smaakbommetje, dat is deze mega lekkere vegan tzatziki! Zo makkelijk te maken, zo zie je maar dat je met een vegan lifestyle niets lekkers hoeft te missen. Serveer met heerlijke vegan köfte, pita brood of gewoon lekker
-
Vegan saté van jackfruit
De zomer klopt weer aan en de BBQ mag weer aangestoken worden! Om ook volop te kunnen genieten van het BBQ seizoen als vegan hebben wij hier alvast een kick start recept; vegan sate van jackfruit. Echt een aanrader! Mega lekker,
-
Making banana pancakes
Pannenkoeken, oehh I love them! Vooral gezonde en vooral banana pancakes. Bewaar dit recept voor het weekend (doordeweeks mag ook gewoon) en maak van je ochtend een feestje. Met maar een een paar ingrediënten en klein beetje geduld tover je
-
5 x vegetarische BBQ
Yay, het BBQ seizoen is weer aangebroken! Heerlijk buiten eten met vrienden en gezellig tot in de wat latere uurtjes om een vuurtje heen zitten. Krijg je er ook al zin in? Maar wat als je geen vlees en/of vis
-
De gouden gehaktbal
Gehaktballen, ik vind ze heerlijk. Als ze goed gemaakt zijn natuurlijk. Je hebt zoveel verschillende recepten en varianten, maar wat maakt nu de 'perfect' gehaktbal? Vroeger keek ik altijd aandachtig mee als mijn oma haar heerlijke gehaktballen maakte. Dan kwam