Food maken. Merken bouwen. Verhalen vertellen.
Van een eigen foodmerk en foodplatform tot foodconcepten, productontwikkeling, content, hospitality en creatieve producties.
Ik beweeg graag tussen idee en uitvoering. Ik bedenk, ontwikkel, organiseer en maak, en verbind daarbij food, creativiteit, content en commercie.
FOOD IS VOOR MIJ MEER DAN ETEN
Mijn liefde voor food begon heel persoonlijk.
EerlijkerEten ontstond vanuit mijn eigen zoektocht naar voeding die mijn lichaam goed doet. Toen ik zelf met buikklachten worstelde, ontdekte ik hoeveel invloed voeding kan hebben op hoe je je voelt.
Wat begon met mijn eigen nieuwsgierigheid groeide uit tot een jarenlange fascinatie voor food. Ik ging recepten ontwikkelen, fotograferen en schrijven, maar wilde steeds meer begrijpen van wat er achter een product, merk of foodconcept gebeurt.
Inmiddels werk ik al ruim 15 jaar op het snijvlak van food, media, content, ondernemerschap en productie.
Vanuit die verschillende werelden heb ik foodmerken gebouwd, producten ontwikkeld, content gemaakt, events geproduceerd, restaurants opgezet en foodconcepten ontwikkeld.
Een selectie van projecten en merken waar ik aan heb gewerkt:
RIDICULOUSLY GOOD
Van keukentafel naar internationaal foodmerk.
In 2014 begon ik Ridiculously Good: een raw chocolate-merk dat ik vanaf de eerste receptuur en verpakking zelf heb opgebouwd.
Van productontwikkeling en branding tot productie, sales, PR, marketing en internationale distributie was ik betrokken bij iedere stap.
Het merk werd uiteindelijk verkocht in 7 landen.
Productontwikkeling · Branding · Packaging · Productie · Retail · Sales · PR · Internationale distributie
BITES BY MERAKI
Plant-based soul food uit Curaçao.
Voor By Meraki ontwikkelde ik Bites by Meraki: een foodconcept waarin plant-based soul food en de Chinese 5 Elements samenkwamen.
Ik ontwikkelde recepten en producten, maakte custom-made menu’s en verzorgde catering, pop-ups en food experiences. De producten werden verkocht via health store NutHouse in Curaçao en rechtstreeks aan klanten.
Daarnaast creëerde ik de visuele wereld rondom Bites, met foodfotografie, storytelling en veel social content.
Foodconcept · Productontwikkeling · Catering · Pop-ups · Food experiences · Content
EERLIJKERETEN
Meer dan tien jaar foodcontent.
In 2013 startte ik EerlijkerEten vanuit mijn liefde voor voeding, koken, fotografie en het delen van kennis.
Wat begon als een foodblog groeide uit tot een platform met recepten, foodverhalen en inspiratie en bereikte op het hoogtepunt ruim 20.000 unieke bezoekers per maand.
Ik ontwikkelde recepten, maakte foodfotografie, schreef artikelen, werkte aan SEO en contentstrategie en werkte samen met merken binnen food en lifestyle.
Receptontwikkeling · Foodfotografie · Redactie · SEO · Contentstrategie · Merksamenwerkingen
FOODCONCEPTEN, MEDIA & HOSPITALITY
Naast mijn eigen foodmerken en platformen werkte ik aan uiteenlopende projecten binnen food, media, hospitality en events.
Dutchen
Opzetten en managen van twee restaurants, projectmanagement en uitvoering van een retreat in Belize.
The Other Bar
Een fairchain/blockchain chocoladeconcept waarin product, merk en maatschappelijke impact samenkwamen. Ontwikkeld en gemanaged in samenwerking met de United Nations.
The Space Curaçao
Co-owner en betrokken bij het managen van een holistisch wellness- en hospitalityconcept.
Present Your Startup
Productie en regie van finale-events, inclusief planning, stakeholdermanagement, begeleiding van startups en uitvoering.
SBS Broadcasting & Semilo
Ervaring binnen televisieproductie, zendercoördinatie en de digitale foodwereld, met onder andere Smulweb, 24Kitchen en foodbloggers.
WAT IK VOOR JE KAN DOEN
Heb je een foodidee, merk of project dat verder moet?
Ik kan helpen bij het bedenken, ontwikkelen én realiseren van foodprojecten, van eerste concept tot content, product en uitvoering.
Foodconcepten
Productontwikkeling
Foodcontent & storytelling
Foodfotografie & redactie
Foodmerken & positionering
Productlanceringen
Food events & experiences
Creatieve productie
Projectmanagement
Van eerste idee tot iets dat staat.
OVER SHEMARA
Ik ben Shemara Pijpers: foodprofessional, ondernemer, contentmaker en producent.
Ik hou ervan om ideeën concreet te maken. Om te zien wat er nog ontbreekt, de juiste mensen bij elkaar te brengen en vervolgens gewoon te gaan bouwen.