Goed gevulde dadels
Heb je een lekkere en comforting snack nodig om op tafel te zetten? Deze goed gevulde dadels zijn dan zeker de moeite waard. Je kunt ze vullen met alles wat je lekker vindt. Ik heb deze keer gekozen voor cashewboter en macadamia noten, maar je kunt ook kokos, chocolade, pindakaas, roomkaas of andere noten ervoor gebruiken. Ze smaken bijna als een soort caramel bonbons, mmmm…
Wist je dat: Dadels zijn niet alleen heerlijk zoet, ze zitten ook bomvol goede voedingsstoffen. Ze bevatten onder andere vezels, kalium, magnesium en antioxidanten. Dankzij de natuurlijke suikers geven dadels je snel energie, terwijl de vezels helpen om je bloedsuikerspiegel wat stabieler te houden.
Wat heb je nodig voor deze goed gevulde dadels?
- Handje macadamia’s
- 4 a 5 el cashewboter
- 1 tl vanille
- 8 tot 10 dadels (mij alltime favorite zijn die van Yogi & Yousef)
- Snufje himalaya zout of [afm_affiliate_link id=”777480″ name=”Keltisch
Keukenbenodigdheden
- Snijplank
- Mes
- Lepel
- Kommetje
- Bord
- Lichtdicht bakje om het in te bewaren
Hoe te bereiden
- Ontpit de dadels op een snijplak
- Leg de dadels op een bord
- Doe de cashewboter in een kommetje samen met de vanille en meng goed door
- Schep een lepeltje cashewboter in elke dadel
- Hak de macadamia in kleine stukjes
- Strooi de macadamia stukjes ove de gevulde dadels en top met een snufje zout
- Zet de gevulde dadels even in de koelkast en geniet
- De gevulde dadels kun je in een luchtdicht bakje minimaal een week bewaren of in de vriezer voor minimaal 3 maanden
Zijn dadels ook een van jouw favoriete zoetmaker? Dan is deze dadel caramel appeltaart en blissfull breakfast smoothie zeker het proberen waard! Heb je zelf lekkere recepten met dadels die je wilt delen of een idee voor mij om te creëren, laat het me weten, dan kunnen we kijken hoe we samen kunnen werken.
