Eerlijker Eten
Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten.
Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan.
Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

-
Carrot Lox met appeltjes salade
Carrot Lox a.k.a. zalm van wortelen, mmm, dat klinkt wellicht spannender dan het is. Het is namelijk echt mega smaakvol. Mijn moeder maakte vroeger
-
Waarom kook ik met de Chinese 5 Elementen?
Zoals sommige van jullie misschien wel weten is mijn foodblog ontstaan vanuit mijn chronische buikklachten die, voor een groot deel door middel voeding, verholpen
-
Pittige peer, kokosmango smoothie
Stiekem heb ik de laatste tijd het gevoel dat het al lente is en dat de zomer voor de deur staat. Als de zon
-
The best vegan pesto verde
Oh yes, hier het recept voor de beste vegan pesto die ik ooooit gegeten heb! Daar heb ik het geluk dat mijn man Italiaans
-
Chocolade pudding jar
Als cacao liefhebber maak ik deze vegan chocolade pudding jars heel regelmatig, zeker maandelijks. Ik varieer er op los met verschillende bodem, dan de
-
Vegan filet american
Dit is echt TE lekker en het basis ingredient maakte mij een beetje aan het lachen. Het smaakt echt als een filet martino met
-
Perfect Pulled Jackfruit Taco’s
Hou je ook zo van Mexicaans eten? De vibe die het met zich mee brengt, de geuren, de muziek begint te spelen in je
-
Vegan Italian Frittata
Yes dit is zooo lekker! Vegan Italian Frittata, comfort food ten top en ook nog eens perfect voor de feestdagen. Met de vulling van
-
Zomerfruit chia jam
Dat de zomer fijn is door het warmere weer zal niemand ontkennen, maar waarom ik ook zo van de zomer houd is vanwege het
-
Chocolade Overnight Oats
Did you say chocolate? Yes, chocolade voor ontbijt! Soms heb je gewoon minder tijd en wil je wel goed voor jezelf zorgen, op die
-
Vegan saté van jackfruit
De zomer klopt weer aan en de BBQ mag weer aangestoken worden! Om ook volop te kunnen genieten van het BBQ seizoen als vegan
-
Dille bieten hummus
Op zoek naar een lekkere en frisse spread? Deze dille bieten hummus smaakt zo lekker fris en is heerlijk te combineren met rauwkost, op
Vernieuwende en heerlijke recepten
Bij Eerlijker Eten vind je elke dag nieuwe lekkere en simpele recepten die ook nog eens gezond zijn. Van verse salades, simpele pasta tot een makkelijke ovenschotel en van hartige koekjes tot een superfood smoothie en gezonde diprecepten. Bij elk gerecht en recept duik je met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk!
De lekkerste recepten voor elke dag en gelegenheid. Wat eten we vandaag?
Iedereen heeft deze vraag dagelijks in zijn hoofd. Bij ons is het simpel en ook nog eens gezond antwoord! Op eerlijkreten.nl krijg je dagelijks inspiratie over nieuwe en lekkerste recepten. Van ontbijt voor een energieke dag, verfrissend lekkere lunch tot heerlijke dinerrecepten en gezonde tussendoortjes, comfort food, drankjes en snacks voor in de tussentijd.
Ontbijtrecepten om je energie te herstellen
Het ontbijt is ook jouw start van de dag. Met een goed en gezond ontbijt heb je meer energie om de dag door te komen. Voor velen is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Via eerlijk eten vind je niet alleen bijzondere ontbijtrecepten, maar ook de lekkerste recepten voor het hele gezin om de hele dag veel energie te hebben. Met onze ontbijtrecepten wordt je ochtend gevarieerd en leuk.
-
Happy havermout ontbijt met chiazaad en fruit
Ontbijten is belangrijk, goed en kan zo ontzettend lekker zijn! Het hoeft ook helemaal niet veel tijd te kosten. Havermout is het perfecte voorbeeld voor een gezond, makkelijk en heerlijk ontbijt. Je bent echt binnen 5 minuten klaar en geloof
-
Lekker fris en gezond ontbijt met blauwe bessen
Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het zorgt dat je spijsvertering weer op gang komt. Daarom is niet ontbijten eigenlijk geen optie voor mij, ik heb er alleen niet altijd veel tijd voor. Dit frisse, gezonde ontbijt met
-
Superfood: Chia- en hennepzaad ontbijtreep
Superfood chia hennepzaad repen. Superfood is upcoming, logisch ook, aangezien het enorm gezond is en je er veel leuke en gezonde recepten mee kunt maken. Het mooie eraan is ook dat het vrijwel allemaal makkelijke recepten zijn, vooral deze repen.
Lunch Recepten die je middag opfleuren
Wij houden van lunchen en geloven dat een lunch overdag lekker en eerlijk kan zijn met de beste en gezonde ingrediënten. Er is meer nodig dan een ``broodje gezond`` om je lunch leuk, energiek en lekker te maken. Ook hebben we veel gezonde recepten die makkelijk te bereiden zijn zodat het klaarmaken van de lunch voor het werk niet als werken voelt. Geniet ervan!
-
Fantastische frittata!
Een heerlijke frittata vol met verse tomaat, ui en basilicum. Goed voor een makkelijke maaltijd of als stevig ontbijt. Je kunt natuurlijk goed variëren met bepaalde groenten of kruiden die je lekker vindt. Zo heb je elke keer een nieuwe
-
Thaise salade met noedels en chilitofu
Door het warme weer van de afgelopen tijd heb ik vaak trek in een heerlijke salade. Je kunt zoveel verschillende salades maken je moet er alleen wel de inspiratie voor hebben of krijgen. Ik zat 24Kitchen te kijken, een van
-
5 smaakvolle en makkelijke soepen
Soep vind ik het ideale gerecht als je veel eters krijgt, als je veel groente binnen wilt krijgen, als je weinig tijd hebt en als tussendoortje. Je kunt ook echt ontzettend veel verschillende soorten soep maken, niets is te gek,
Avondeten en dinerrecepten waar iedereen naar uitkijkt
Je dag vol dingen om te doen is bijna voorbij en het is jouw tijd om in alle rust van je diner te genieten. Je verdient een heerlijke avondmaaltijd vol smaak die ook nog eens gezond is om te eten. Om te dineren met je familie, kinderen en vrienden of een romantisch diner met heerlijke smaken, kleuren zonder uren in de keuken te staan, dat is gemakkelijk met onze selectie eerlijke recepten voor elke avond!
-
Linzensalade met (vegan) geitenkaas
Linzen spelen de laatste tijd een grote rol in mijn leven en daardoor ook op EerlijkerEten. Ik heb ze een soort van herontdekt! Je kunt er zoveel kanten mee op en daarnaast zijn linzen gewoon ontzettend gezond. Het is een
-
Vegetarische carpaccio van courgette
Vegetarische carpaccio van courgette. Is dat niet saai of smakeloos? Nee absoluut niet! Deze carpaccio is erg interessant vanwege de verschillende smaken; zoet, zuur en een beetje spicy. Juist door de eenvoud heeft het een heerlijk verfijnde smaak. Courgette carpaccio
-
Cajun kipnuggetwraps uit de oven
De meeste kinderen zijn dol op kipnuggets. Jammer dat ze meestal gefrituurd zijn. Waarom niet gewoon in de oven? En dan zelf even door de polenta halen? Door de avocado krijgen de kleintjes ook gezonde vetten binnen. Natuurlijk is dit
Met Eerlijkereten ontdek je dat gezond eten niet saai of smaakarm hoeft te zijn. Onze verrassende recepten bevatten veel groenten, vitamines, vezels, superfoods en voedzame ingrediënten.
Wil je je familie of vrienden verrassen met een gerecht dat je makkelijk zelf kunt maken, maar ook alleen gezonde ingrediënten gebruikt die écht gezond zijn? Dan hebben we een verzameling eerlijke recepten voor eten van GEZONDE RECEPTEN VOOR HET AVONDETEN, GEZONDE ONTBIJTRECEPTEN, GEZONDE LUNCHRECEPTEN, GEZONDE RECEPTEN OM TE BAKKEN, GEZONDE DESSERTS tot COMFORTFOODS SUPERFOODS.
Bijvoorbeeld: gezonde pizza deeg maken, havermout pannenkoek recept, recepten hoofdgerecht en recepten van de dag.
Random uitgekozen gezond eten recepten voor vandaag
-
Taartjes van speltbrood, rauwe ham en geitenkaas
In het weekend heb je vaak wat meer tijd om uitgebreid te lunchen. Je kunt dat buiten de deur doen maar zelf kun je ook heerlijke taartjes van je brood maken. Ik heb twee van mijn favorieten uitgekozen voor een
-
Antioxidanten boost: uiensoep voor een luie zondag
Op een zondag heb ik meestal niet zoveel zin om uitgebreid te gaan koken. Een heerlijke uiensoep is dan een makkelijke en gezonde oplossing. Uien zijn erg gezond vanwege de vele antioxidanten die erin zitten. Antioxidanten helpen het lichaam beschermen
-
Gezond paasontbijt met Quooker
Het Paasweekend staat voor de deur! Foldertjes staan vol met Paasstollen en chocolade eieren. Je kunt natuurlijk grandioos uitpakken tijdens het Paasontbijt, maar daar moet je wel tijd voor hebben natuurlijk. Mooi bruggetje want tijd, ja.. soms heb ik daar
-
Gepofte zoete aardappel met makreel vulling
Zoete aardappel is een ingrediënt waar je alle kanten mee op kunt! Ik gebruik het in heel veel gerechten. Meestal is het een onderdeel van, maar in dit gerecht is de zoete aardappel de absolute smaakmaker. De gepofte zoete aardappel met
-
Dromerige dadel ontbijtsmoothie
Een heerlijke start van de dag met deze gezonde ontbijtsmoothie met dadels en amandelen! Mijn dag voelt altijd een stuk beter aan als ik goed en gezond ontbeten heb. Een soort trots omdat je je niet hebt laten verleiden door
-
Kikkererwten shoarma
Dit is echt waanzinnig lekker, kikkererwten shoarma, mmm! Lekker voor op een luie zondag, vroeger gingen we dan wel eens naar de beste shoarma tent in Haarlem, maar die maken helaas geen vegan shoarma. Het recept is zo gemaakt en