Eerlijker Eten
Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten.
Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan.
Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

-
Hemelse stoofpot met kip
De hele week had ik al zin in een stoofpot met (plantaardige) kip, het nadeel eraan is dat het vaak wat langer duurt dan
-
Smeuïge Seitanbroodjes
Als ik een biologische winkel in loop dan weet ik dat ik een grote verleiding tegemoet ga. Ze hebben namelijk bijna allemaal die heerlijke
-
Glutenvrije appelbeignets
Op de valreep het laatste recept van 2013 en hoe kan het ook anders; glutenvrije appelbeignets! Een makkelijk maar oh zo lekker Oud en
-
Party pasteitjes met tonijn
Rond de feestdagen is het altijd smullen geblazen! Heerlijke hapjes, drankjes en gezelligheid met vrienden en familie. De oliebollen en appelbeignets zijn natuurlijk niet
-
Chunky chocolade pompoencake
Zo, de kerstdiners zitten er weer op. Veel mensen houden een zogenaamde balansdag na kerst. Maar dat betekent natuurlijk niet dat je geen lekkere
-
Vegan chai cupcakes
Last minute nog opzoek naar een feestelijk recept? Van deze vegan chai cupcakes worden wij erg blij! De geur van chai associeer ik met
-
Fudgy Chocoladecake
Gezond dessert nodig voor kerst? Op de valreep nog een prachtige, yummy een fudgy chocoladecake! Voor echte chocolade liefhebbers een Must Make ;) Dit
-
Valenciaanse Fideuà met zeevruchten
Ik houd van Spanje, de mensen zijn vriendelijk, het eten is er heerlijk en je kunt er geweldig shoppen! Het gaat hier natuurlijk om
-
Pindasaus met een pitje
Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Naar de supermarkt gaan en een pot satesaus kopen of zelf binnen 10 minuten een heerlijke
-
Feestelijke dadel caramel appeltaart
Met dit koude weer heb ik altijd meer zin in een warm gerecht. Warme appels zijn sowieso altijd heerlijk bij je havermout ontbijt, maar
-
Zo blijf je slank en gezond tijdens de feestdagen!
De feestdagen doemen voor je op, in de eerste plaats als een periode vol vriendschap, familie en gezellig samenzijn. Maar als je op je
-
Feestelijke vegan dadeltaart
Hebben jullie ook zo een zin in Kerstmis?! Gezelligheid, familie over de vloer en vooral lekker eten! Ik kan bijna niet wachten om dit deze heerlijke
Vernieuwende en heerlijke recepten
Bij Eerlijker Eten vind je elke dag nieuwe lekkere en simpele recepten die ook nog eens gezond zijn. Van verse salades, simpele pasta tot een makkelijke ovenschotel en van hartige koekjes tot een superfood smoothie en gezonde diprecepten. Bij elk gerecht en recept duik je met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk!
De lekkerste recepten voor elke dag en gelegenheid. Wat eten we vandaag?
Iedereen heeft deze vraag dagelijks in zijn hoofd. Bij ons is het simpel en ook nog eens gezond antwoord! Op eerlijkreten.nl krijg je dagelijks inspiratie over nieuwe en lekkerste recepten. Van ontbijt voor een energieke dag, verfrissend lekkere lunch tot heerlijke dinerrecepten en gezonde tussendoortjes, comfort food, drankjes en snacks voor in de tussentijd.
Ontbijtrecepten om je energie te herstellen
Het ontbijt is ook jouw start van de dag. Met een goed en gezond ontbijt heb je meer energie om de dag door te komen. Voor velen is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. Via eerlijk eten vind je niet alleen bijzondere ontbijtrecepten, maar ook de lekkerste recepten voor het hele gezin om de hele dag veel energie te hebben. Met onze ontbijtrecepten wordt je ochtend gevarieerd en leuk.
-
Gezonde chocolademelk
Laatst had ik ineens zo'n zin in chocolademelk, maar ja de reguliere variant word mijn lichaam niet heel erg blij van. Aangezien je van alles een gezonde variant kunt maken heb ik me ook aan de gezonde chocolademelk gewaagd. Glutenvrij,
-
Eerlijke eiersalade maken
Wat is er nu lekkerder dan dat je je eigen broodbeleg maakt? Misschien denk je nu: alsof ik daar altijd tijd voor heb? En dat snap ik heel goed, alleen kun je natuurlijk op een luie zondag 2 of 3
-
Fruty smoothie
Wat heb je nodig 2 bananen 1 nectarine 2 kiwi's 2 dl amandelmelk 1 el acaipoeder ~ adv. ~Bereiding Maak het fruit schoon Doe alles bij elkaar in de blender en mix tot het een mooie zachte smoothie is geworden
Lunch Recepten die je middag opfleuren
Wij houden van lunchen en geloven dat een lunch overdag lekker en eerlijk kan zijn met de beste en gezonde ingrediënten. Er is meer nodig dan een ``broodje gezond`` om je lunch leuk, energiek en lekker te maken. Ook hebben we veel gezonde recepten die makkelijk te bereiden zijn zodat het klaarmaken van de lunch voor het werk niet als werken voelt. Geniet ervan!
-
Briljante broccolisoep
Broccoli is super gezond. Het wordt zelfs gezien als de gezondste groente die er is. Broccoli bevat nog geen 30 calorieën per 100 gram, 2,5% vezels en 90% uit water. Ook bevat broccoli amper vet, veel vitamine C, vitamine A,
-
Vegan pasta funghi
Wat heb je nodig voor de vegan pasta funghi 1 el 1 bakje kastanje champignons1 rode ui2 teentjes knoflook1/2 rode peperpeper naar smaakzout naar smaakscheutje kookwater (uit de kokende pasta pan)3 el vegan creamcheeseBieslook en peterselie naar smaakSnufje paprika poederOregano naar
-
Pastinaak soep met kipkerrie power
De pastinaak is terug van weggeweest! Tot voor kort hoorde de pastinaak nog tot de vergeten groente, maar ondertussen kun je ze bijna weer op elke groenteafdeling in de supermarkten vinden. Het is echt een groente van deze tijd van
Avondeten en dinerrecepten waar iedereen naar uitkijkt
Je dag vol dingen om te doen is bijna voorbij en het is jouw tijd om in alle rust van je diner te genieten. Je verdient een heerlijke avondmaaltijd vol smaak die ook nog eens gezond is om te eten. Om te dineren met je familie, kinderen en vrienden of een romantisch diner met heerlijke smaken, kleuren zonder uren in de keuken te staan, dat is gemakkelijk met onze selectie eerlijke recepten voor elke avond!
-
Romige bloemkoolpuree
Dit is een ingezonden recept door Ayla. Wil jij ook dat je recept op EerlijkerEten.nl komt te staan? Klik dan hier om je recept op te sturen! Eén van mijn favoriete bijgerechten is aardappelpuree; zonder stukjes, met melk én een klontje
-
Vegetarische carpaccio van courgette
Vegetarische carpaccio van courgette. Is dat niet saai of smakeloos? Nee absoluut niet! Deze carpaccio is erg interessant vanwege de verschillende smaken; zoet, zuur en een beetje spicy. Juist door de eenvoud heeft het een heerlijk verfijnde smaak. Courgette carpaccio
-
Zomerinspiratie: 5x salades
Deze week is het (zoals jullie waarschijnlijk al gezien hebben) 5x5 blogweek. Vijf leuke, interessante en mooie foodblogs hebben de handen ineen geslagen om jullie nog meer inspiratie te geven. Ik sluit de blogweek af met 5x Zomerinspiratie! Zomer en
Met Eerlijkereten ontdek je dat gezond eten niet saai of smaakarm hoeft te zijn. Onze verrassende recepten bevatten veel groenten, vitamines, vezels, superfoods en voedzame ingrediënten.
Wil je je familie of vrienden verrassen met een gerecht dat je makkelijk zelf kunt maken, maar ook alleen gezonde ingrediënten gebruikt die écht gezond zijn? Dan hebben we een verzameling eerlijke recepten voor eten van GEZONDE RECEPTEN VOOR HET AVONDETEN, GEZONDE ONTBIJTRECEPTEN, GEZONDE LUNCHRECEPTEN, GEZONDE RECEPTEN OM TE BAKKEN, GEZONDE DESSERTS tot COMFORTFOODS SUPERFOODS.
Bijvoorbeeld: gezonde pizza deeg maken, havermout pannenkoek recept, recepten hoofdgerecht en recepten van de dag.
Random uitgekozen gezond eten recepten voor vandaag
-
Hazelnoten vijgen cranberry repen
Wat heb je nodig 8 gedroogde vijgen 40 gr hazelnoten 30 gr cranberry's 10 gr pompoenpitten 10 gr pistachenoten 10 gr zonnebloempitten 1 el notenpasta 1 el hennepolie of lijnzaadolie ~ adv. ~Bereiding Maal eerst de vijgen in de keukenmachine tot een bal Vervolgens haal je de vijgenbal uit de keukenmachine
-
Quinoa gehaktballetjes (vegetarisch)
Toen ik dit recept voorbij zag komen bij de Natuurwinkel werd ik erg nieuwsgierig! Gehaktballetjes van quinoa, hoe komt dat eruit te zien en te smaken? Ik heb direct alle boodschappen ingeslagen en ben aan de slag gegaan. Quinoa gehaktballetjes
-
Etikettering
Hoe bekijk jij een etiket op een voedingsartikel en hoe belangrijk is dat voor jou? Er is nu veel te doen over etikettering. De wet is begin dit jaar aangepast waardoor bedrijven veel meer informatie op hun etiket moeten, wat geen
-
Herfstachtig smeuïge cupcakes
Het is lang mooi weer geweest, maar nu begint de herfst toch wel echt de kop op te steken. Een mooi, knus en gezellig seizoen dat vraagt om lekkere herfstachtige cupcakes! Als het wat kouder wordt lijkt het wel of
-
Indiase dahl met dosa’s en frisse vegan yoghurt saus
Zin in een heerlijke, smaakvolle en gezonde vegan maaltijd? Dit is echt mega lekker en voedzaam. Uiteraard hebben we het recept weer 5 elementen rond gemaakt - umami. Als je alles bij elkaar in 1 hap eet dan gaan je smaakpapillen
-
Superfood smoothie: goji bessen, maca en zomerfruit
Superfood smoothie met Goji bessen, vers fruit en Maca poeder. Een lekkere zoete energieboost! De Goji bessen zijn goed vanwege de gigantische hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De Maca poeder is goed als natuurlijke energiebooster, maca poeder bevat namelijk alle