Carrot Lox met appeltjes salade
Carrot Lox a.k.a. zalm van wortelen, mmm, dat klinkt wellicht spannender dan het is. Het is namelijk echt mega smaakvol. Mijn moeder maakte vroeger altijd zalm op toast met een
Waarom kook ik met de Chinese 5 Elementen?
Zoals sommige van jullie misschien wel weten is mijn foodblog ontstaan vanuit mijn chronische buikklachten die, voor een groot deel door middel voeding, verholpen zijn. Bewustwording op een holistisch gebied
Pittige peer, kokosmango smoothie
Stiekem heb ik de laatste tijd het gevoel dat het al lente is en dat de zomer voor de deur staat. Als de zon je huis in schijnt , de
Vegan filet american
Dit is echt TE lekker en het basis ingredient maakte mij een beetje aan het lachen. Het smaakt echt als een filet martino met een goede structuur. Mega lekker op
Zomerfruit chia jam
Dat de zomer fijn is door het warmere weer zal niemand ontkennen, maar waarom ik ook zo van de zomer houd is vanwege het heerlijke zomerfruit! Aardbeien, frambozen, bramen, wilde
Chocolade Overnight Oats
Did you say chocolate? Yes, chocolade voor ontbijt! Soms heb je gewoon minder tijd en wil je wel goed voor jezelf zorgen, op die momenten zijn overnight oats een van
Vegan saté van jackfruit
De zomer klopt weer aan en de BBQ mag weer aangestoken worden! Om ook volop te kunnen genieten van het BBQ seizoen als vegan hebben wij hier alvast een kick
Crunchy winter granola
Chai, speculaaskruiden, kaneel, vanille, allemaal geuren en smaken die heerlijk bij het winterseizoen passen. Elke ochtend worden wij hier wakker met een big smile en dat is mede door de
Hemelse stoofpot met kip
De hele week had ik al zin in een stoofpot met (plantaardige) kip, het nadeel eraan is dat het vaak wat langer duurt dan andere maaltijden. Het is de moeite
Vegan cranberry paté
De feestdagen zijn weer in aantocht en ook al wonen we nu wat tropischer in Belize de kerstkriebels zijn zeker wel aanwezig. Dit jaar geen etentjes met vrienden en familie