Superfood: Spirulina
Wat is Spirulina? Spirulina platensis is een microscopisch kleine spiraalvormige, blauw-groene alg met een enorme voedingswaarde. Spirulina is een echte vitaminebom, het bevat 11 vitamines, 10 mineralen en 18 aminozuren. Spirulina
Ready, set, detox!
Ja, ja, ik heb mij laten overhalen om mee te doen aan een detox. Vroeger deed ik wel vaker een soort van detox balans dag, maar dat was dan 1
Superfood: Goji bessen
Goji bessen zijn dieprood van kleur, hebben het formaat van een rozijn en hebben een smaak die lijkt op iets tussen een cranberry en een kers. Biologisch gecertificeerde goji bessen
Stop je suikerverslaving
Is suiker nu echt verslavend of toch niet? Daar is nog steeds geen echt antwoord op, maar voor zover ik daar ervaring mee heb en als ik naar mensen om
Superfood: rauwe cacao
Rauwe, biologische cacao bevat per gram de meeste antioxidanten van alle voedingsmiddelen die er bestaan. Hij laat daarbij zelfs Acai, mangosteen en bosbessen ver achter zich. Daarom mag het niet
Superfood: Acai bessen
Acai is een inheemse bes van de Amazone regenwouden. De locale bevolking van de Amazone eet al zolang als bekend acai bessen, zij gebruikten dit als helende 'energie booster'. Acaibessen
Waarom kook ik met de Chinese 5 Elementen?
Zoals sommige van jullie misschien wel weten is mijn foodblog ontstaan vanuit mijn chronische buikklachten die, voor een groot deel door middel voeding, verholpen zijn. Bewustwording op een holistisch gebied
Superfood: Hennepzaad
Hennep is één van de oudst bekende medicinale planten ter wereld. Het bevat tal van geneeskrachtige eigenschappen en werd door de eeuwen heen door heel veel culturen gebruikt. Hennepzaad klinkt
Superfood: Chiazaad
Chia zaden komen van de Salvia hispanica, familie van de munt plant. Deze komt van origine uit de centrale vallei van Mexico. Chia zaden waren een belangrijk onderdeel van het
Etikettering
Hoe bekijk jij een etiket op een voedingsartikel en hoe belangrijk is dat voor jou? Er is nu veel te doen over etikettering. De wet is begin dit jaar aangepast waardoor