Tahini koekjes
Heerlijke tahini koekjes met een edge. Gemaakt van tahini (sesampasta) en boekweitmeel waardoor ze ook glutenvrij zijn en uiteraard ook geraffineerde suikervrij en vegan. Dit recept past daardoor prima thuis
Macadamia chocolatechunk havermoutkoekjes
Macadamia chocolade havermoutkoekjes zijn een van mijn favoriete koekjes. Ze zijn helemaal glutenvrij, lactosevrij, geen geraffineerde suikers en ze zitten boordevol noten. Een multifunctionele snack zou je het kunnen noemen.
Happy havermout koekjes appel-pecan
Deze is voor alle cookiemonsters! Havermout koekjes behoren tot de klassiekers onder de koekjes. Een goed havermout koekje moet voldoen aan een aantal randvoorwaarden: (een niet te) krokant gebakken korstje,
Verrukkelijke vijgenkoekjes met cashewnoten
Geraffineerde suikervrije vijgenkoekjes met cashewnoten, super smeuïg en te lekker! Ik zag de vijgen liggen in de supermarkt en dacht; daar moet ik wat mee maken! Ik houd ontzettend van vijgen, dus
Kruimelige pecannoot koekjes
Zelf koekjes maken gaat vaak gepaard met veel boter en suiker. Dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Hieronder een leuk en snel recept voor pecannoot koekjes met kaneel. Makkelijk, geen toegevoegde
Mooie amandel biscotti’s met chocolade
Als je een keer in Italië bent geweest heb je ze vast wel eens naast een kopje espresso zien liggen; de biscotti's. Oftewel, lekker knapperige amandelkoekjes. Lekker voor bij de
Gezonde chocoladekoekjes
Wie kent ze nou niet, de chocolate chip cookies. Botervet, volgestampt met suiker maar het pak gaat vaak toch in één keer op. Gelukkig zijn deze populaire chocoladekoekjes natuurlijk ook
Perfecte peanutbutter cookies
Oh heerlijk! Hier weer een recept voor guilty-free zoetigheid: peanutbutter cookies. Als je van pindakaas houdt dan is dit echt een topper. Weinig maar wel gezonde ingrediënten en daardoor heel