Vegan cranberry paté
De feestdagen zijn weer in aantocht en ook al wonen we nu wat tropischer in Belize de kerstkriebels zijn zeker wel aanwezig. Dit jaar geen etentjes met vrienden en familie
Puur eerlijke pepernoten
Hoor wie klopt daar kinderen? Je schuldgevoel? Van al dat feestelijke eten waar je in deze tijd van het jaar bijna niet omheen kunt, maar toch in huis haalt. De
Vegan provolone kaas
Normaal gesproken liep ik gewoon de supermarkt in om een lekkere vegan kaas te scoren. Tegenwoordig wonen we in Belize en is dat niet het geval. Nu maakte ik al
Vegan panna cotta met kersen
Mmm panna cotta, zo simpel en zo lekker. Typisch Italiaans, de simpelheid geeft kracht aan een gerecht! Deze vegan panna cotta is bijzonder lekker en ook nog eens zo gemaakt. Wist
Superfood smoothie: goji bessen, maca en zomerfruit
Superfood smoothie met Goji bessen, vers fruit en Maca poeder. Een lekkere zoete energieboost! De Goji bessen zijn goed vanwege de gigantische hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De Maca poeder
Vegan kokosmakronen
Simpel, mega lekker en voedend! Deze heerlijke vegan kokosmakronen zijn een aanrader als je weinig tijd hebt en toch iets lekkers op tafel wilt zetten. Het recept heb ik 5 elementen
Almond butter smoothie bowl
In warme(re) temperaturen is een smoothie bowl mijn favoriete ontbijt. Je kunt zoveel verschillende varianten maken, lekker voor de afwisseling in groente en fruit en handig om je koelkast en
Wondersap van wortel, bieten en appel
Je vraagt jezelf vast wel eens af; wat is nou het aller gezondste drankje ter wereld? Nou, dit wonderdrankje mag je zeker nomineren. Het gezonde sapje is eeuwen geleden bedacht
Anti-griep shot van gember en limoen
Dit weer vraagt om een anti-griep shotje! Het is heel makkelijk te maken als je een sapcentrifuge of slowjuicer in huis hebt. Eigenlijk zou je dit shotje, of een mildere