Superfood smoothie: goji bessen, maca en zomerfruit

Superfood smoothie: goji bessen, maca en zomerfruit

Superfood smoothie met Goji bessen, vers fruit en Maca poeder. Een lekkere zoete energieboost! De Goji bessen zijn goed vanwege de gigantische hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De Maca poeder is goed als natuurlijke energiebooster, maca poeder bevat namelijk alle energie vitaminen (B vitaminen) en het verse fruit bevat uiteraard ook allemaal gezonde en belangrijke voedingsstoffen. Een goede start van de dag!

Wat heb je nodig:

• 1 el goji bessen
• 1 el lijnzaad
• 1 el chia zaad
• 100 gram diepvries zomerfruit (mix van blauwe bes, kers, framboos en rode kers)
• Halve banaan
• Handvol verse aardbeien
• Scheut soja yoghurt (of een andere naar je keuze)
• Scheutje water
• Citroensap

Bereiding

1. Laat de goji bessen en chia zaden ongeveer 10 minuten wellen in wat water. De chia wordt dan een soort gelei, dat zorgt ervoor dat in je maag de omzetting van koolhydraten naar suikers wordt vertraagd.
2. Doe alle ingredienten in de blender tot het een smoothie is geworden.