Superfood: Chiazaad
Chia zaden komen van de Salvia hispanica, familie van de munt plant. Deze komt van origine uit de centrale vallei van Mexico. Chia zaden waren een belangrijk onderdeel van het
Superfood smoothie: goji bessen, maca en zomerfruit
Superfood smoothie met Goji bessen, vers fruit en Maca poeder. Een lekkere zoete energieboost! De Goji bessen zijn goed vanwege de gigantische hoeveelheid antioxidanten die ze bevatten. De Maca poeder
Smoothie bowl voor energie en focus
Goed ontbijt voor energie en focus! Wat heb je nodig 1 banaan 50 gr bevroren bosbessen 1/4 koolrabi 2-4 plakjes verse gember handje verse munt 1 tl matcha 100 ml havermelk Sap van een 1/4 citroen Topping gepofte bruine rijst handjevol berse
Superfood Cupuacu
Ooit van een fruitsoort gehoord die buikklachten zou verhelpen? Die wordt gebruikt bij het herstellen van de huid bij moeilijk bevallingen en die ook nog eens op een duurzamere manier
Bijzondere boerenkool pesto en pasta
Naast de pieper hebben we als oer Hollands superfood natuurlijk ook gewoon boerenkool, of in het Engels 'kale'. Het boerenkoolseizoen loopt ten einde en we maken ons op voor de
6x Quinoa Recepten
Zes quinoa recepten op een rij! Quinoa is een super gezond product waar je ook enorm veel kanten mee op kunt. Je kunt het gebruiken in hartige gerechten, maar ook
Anti-griep shot van gember en limoen
Dit weer vraagt om een anti-griep shotje! Het is heel makkelijk te maken als je een sapcentrifuge of slowjuicer in huis hebt. Eigenlijk zou je dit shotje, of een mildere
Superfood: Quinoa
Quinoa was het hoofdvoedsel van de Inca's. En dat was niet voor niets. Het is waarschijnlijk het beste voedsel dat er is. Het is een betere kwaliteit eiwit dan vlees
Superfood: Tarwegras
Wat is tarwegras? Tarwegras is wat het lijkt, gewoon gras. Om precies te zijn is het de kiem van de tarweplant voor dat het uitgroeit tot graan. Niet te geloven toch?
Matcha, waar komt het vandaan en wat is het?
Tegenwoordig duikt dit groene goedje steeds vaker op in recepten, op de menukaart van hippe lunchtentjes en op foodblogs, maar wat is ‘Matcha’ precies, waar komt het vandaan en welke