Dubbeldikke dadel quinoa ontbijtrepen

  -  Comfort Food   -  Dubbeldikke dadel quinoa ontbijtrepen
quinoa ontbijtreep

Dubbeldikke dadel quinoa ontbijtrepen

Heb jij ’s ochtends ook niet altijd alle tijd om uitgebreid te ontbijten, maar vind je het wel belangrijk dat je je dag goed begint? Een gezonde ontbijtreep kan daar een perfecte uitkomst voor bieden! Maak een keer in de avond of in het weekend dit lekkere dadel quinoa ontbijtrepen recept en je hebt voor een hele week gezond ontbijt in je koelkast liggen. Natuurlijk ook geschikt als gezond tussendoortje!

Quinoa ontbijtrepen

Ongeveer 10 repen

  • 20 zachte dadels, ontpit
  • 8 gedroogde abrikozen
  • 5 el vloeibare kokosolie
  • 75 gram quinoavlokken
  • 25 gram gepofte quinoa
  • 40 gr cranberries
  • 30 gr rozijnen
  • 50 gr zonnebloempitten
  • 25 gr sesamzaad
  • 1/2 tl Himalaya zout
  • 3 el water

Bereiding

  1. Ontpit de dadels
  2. Doe de dadels samen met de kokosolie in een foodprocessor of keukenmachine en puls tot je een soort dadelpuree hebt
  3. Voeg de quinoavlokken, cranberries, rozijnen, zonnebloempitten, sesamzaad, het water en zout toe en mix tot het een geheel is geworden
  4. Doe nu de gepofte quinoa erbij en puls kort om alles te mengen
  5. Bekleed een ovenschaal of andere bakvorm met bakpapier
  6. Doe het mengsel in de bakvorm en druk stevig aan met een spatel
  7. Zet ongeveer een half uur in de koelkast

quinoa ontbijtreep recept

 

Post a Comment

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

1