BBQ Pulled Veggie Burger
Op de festivals zie je bijna overal: BBQ Pulled Pork burgers. Ruikt heerlijk en zo ziet het er ook zeker uit! Maar wat nu als je geen (varkens)vlees eet? Dat moet
Aubergine dip – Baba Ganoush
Dips, ik vind het heerlijk en makkelijk! Als je gezellig wat visite over de vloer hebt dan trek je wat toastjes uit de kast of bakt een broodje af, wat
Quinoa gehaktballetjes (vegetarisch)
Toen ik dit recept voorbij zag komen bij de Natuurwinkel werd ik erg nieuwsgierig! Gehaktballetjes van quinoa, hoe komt dat eruit te zien en te smaken? Ik heb direct alle
Linzensalade met (vegan) geitenkaas
Linzen spelen de laatste tijd een grote rol in mijn leven en daardoor ook op EerlijkerEten. Ik heb ze een soort van herontdekt! Je kunt er zoveel kanten mee op
5 x vegetarische BBQ
Yay, het BBQ seizoen is weer aangebroken! Heerlijk buiten eten met vrienden en gezellig tot in de wat latere uurtjes om een vuurtje heen zitten. Krijg je er ook al
Gevulde funghi aubergine
Het leuke van bepaalde groenten is dat je ze kunt vullen. Paprika, courgette en aubergine zijn hier natuurlijk erg geschikt voor. Neem bijvoorbeeld de gevulde courgetteschuitjes of de quinoa paprika. Deze
Bietenburger met citroen- knoflooksaus (vega)
Soms heb je gewoon zin in een lekkere, dikke hamburger. Zo een die je bijna niet vast kunt houden tijdens het eten omdat alles er tussenuit valt. Maar hoe maak je
5 x fantastisch vegetarisch!
Ondanks dat wij erg kunnen genieten van een goed stuk vlees of vis, proberen wij dit zo min mogelijk te eten. Vaak hoor je dat mensen geen vegetarisch eten omdat
Perfecte prei quiche met champignons
Een quiche, heerlijk! Je kunt er zo mee variëren qua smaakcombinaties en ik vind het er altijd zo gezellig uitzien. Dit keer hebben we een vegetarische prei quiche met champignons gemaakt.
Luxe bonen op toast
Bonen op toast, heerlijk Engels! Zelf houd ik niet van witten bonen in tomatensaus maar deze bonen op toast, 'luxe bonen op toast', leken mij wel heel erg lekker toen