Superfood: Chiazaad
Chia zaden komen van de Salvia hispanica, familie van de munt plant. Deze komt van origine uit de centrale vallei van Mexico. Chia zaden waren een belangrijk onderdeel van het
Taartjes van speltbrood, rauwe ham en geitenkaas
In het weekend heb je vaak wat meer tijd om uitgebreid te lunchen. Je kunt dat buiten de deur doen maar zelf kun je ook heerlijke taartjes van je brood
De makkelijkste energiereep
Energierepen vind ik een van de lekkerste tussendoortjes, helaas zitten ze vaak vol met suikers. In dit artikel laat ik zien hoe je heel makkelijke de gezondste energierepen zelf kunt maken: de
Paksoi stamppot met ketjap gehaktballetjes
Eigenlijk zou je het deze tijd van het jaar wat warmer willen hebben maar aangezien dat niet het geval is had ik zin in stamppot. Een winterse maaltijd maar wel
Boekweit pannenkoeken met banaan en cacao
Afgelopen zondag had ik erg veel zin in pannenkoeken. Omdat ik snel last van mijn buik krijg als ik gluten eet, heb ik boekweitpannenkoeken met banaan en cacao gemaakt. Gluten
Mmm ijs! Heel gezond ijs…
Iedereen kent het vast wel, van die dagen dat je de hele dag door trek hebt in zoetigheid. Je wilt er niet aan toe geven omdat je weet hoe slecht
Lekker fris en gezond ontbijt met blauwe bessen
Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het zorgt dat je spijsvertering weer op gang komt. Daarom is niet ontbijten eigenlijk geen optie voor mij, ik heb er alleen
De beste Italiaanse burger met weinig calorieën
Soms heb ik zo'n zin in een heerlijke burger. Hamburgers worden vaak gezien als ongezond en vet, maar dat hoeft natuurlijk niet. Aan deze Italiaanse hamburger houd je na het
Superfood: Quinoa
Quinoa was het hoofdvoedsel van de Inca's. En dat was niet voor niets. Het is waarschijnlijk het beste voedsel dat er is. Het is een betere kwaliteit eiwit dan vlees
Superfood recept: Quinoa salade met pittige kip
Met quinoa kun je eindeloos combineren. Een frisse salade of juist een warme maaltijd. Quinoa bevat geen gluten dus mocht je daar last van hebben is dit een heerlijke vervanger!