Quooker
Zoals jullie als het goed is hebben gezien hebben wij mee gedaan aan het Quooker Blogevent en de actie om een Quooker te winnen. Helaas hebben we niet gewonnen, die prijs is naar Keukenliefde gegaan, die ook een ontzettend lekker recept ermee had gemaakt. Jaloers? Ja! Maar ik gun het haar van harte! De ervaring met de Quooker heeft er alleen wel voor gezorgd dat ik eigenlijk niet meer zonder wil. Daarom hebben wij alsnog de Quooker aangeschaft en we zijn er hartstikke blij mee! Daarom deel ik nu ook een lekker en makkelijk receptje met jullie die je nog sneller kunt maken met de Quooker, maar natuurlijk ook zonder kunt maken.
Quinoa salade voor bij de BBQ als het prachtig weer is, maar je kunt het natuurlijk ook al lunch of avondeten eten. Kook er nog een eitje bij of een broodje en klaar :)
Wat heb je nodig
- 2 kopjes quinoa
- 1 avocado
- 100 gr feta
- 4 tomaten
- 1/2 komkommer
- 1 tl oregano
- Peper
- Himalaya zout
- 2 el olijfolie
Bereiding
- Kook de quinoa in 8 minuten gaar met de Quooker
- Snijd de avocado, feta, tomaat en komkommer in stukjes
- Pak een grote kom en mix alles door elkaar
- Breng op smaak met oregano, peper en Himalaya zout (zelf doe ik er vaak ook nog wat chili doorheen maar ik houd van heet eten)
Zo makkelijk heb je dus een heerlijke verse en gezonde salade op tafel gezet. Enjoy!
Extra info:
De Quooker werkt op een klein boilertje dat onder de gootsteen geplaatst wordt. Doordat deze altijd op een constante temperatuur gehouden wordt is de Quooker ook energiezuinig. Hieronder heb ik een handig kookschema gezet voor verschillende gerechten.
| Rijst | Quinoa | Eieren | Tomaten ontvellen | Couscous |
| 11 min | 8 min | 6 min | 3 min | 7 min |
