Superfood: Chia- en hennepzaad ontbijtreep

Superfood: Chia- en hennepzaad ontbijtreep

Superfood chia hennepzaad repen. Superfood is upcoming, logisch ook, aangezien het enorm gezond is en je er veel leuke en gezonde recepten mee kunt maken. Het mooie eraan is ook dat het vrijwel allemaal makkelijke recepten zijn, vooral deze repen. Je hebt binnen 15 minuten de repen klaar (oke het moet nog wel even de koelkast in, dus wat geduld is wel vereist) maar je kunt er een hele week van profiteren!

Wat heb je nodig:

• 18 el biologische havervlokken
• 2 el hennepzaad
• 2 el chiazaad
• 1 el gebroken lijnzaad
• 70 gr amandelen (ongebrand en ongezouten, gemalen in kleine stukjes)
• 4 el biologische honing
• 3 el biologische amandelpasta
• 2 el kokosolie (gesmolten)
• 1 1/2 tl vanille extract

Bereiding

1. Maal de lijnzaad tot een soort meel en zet opzij
2. Doe de amandelen in de keukenmachine tot het kleine stukjes zijn geworden (kijk uit dat het geen meel wordt)
3. Mix in een grote kom de havervlokken, hennepzaad, chiazaad, lijnzaad en de amandelen
4. In een kleinere kom, mix je de honing, amandelpasta, kokosolie en vanille extract tot een gladde massa
5. Voeg de gladde massa aan de grote kom toe en mix het goed door elkaar, als het nodig is kun je je handen gebruiken
6. Vet een ovenschaal in van 8 x 8
7. Doe de mix in de ovenschaal en druk hard aan (echt goed hard, anders valt het later uit elkaar)
8. Zet de schaal in de koelkast tot het hard geworden is
9. Snijd daarna de bars in gewenste grote, het beste kun je ze daarna ook nog in de koelkast bewaren