Gezonde appeltaart met pecan noten
Een appeltaart is heel Hollands. Heerlijk, vooral als die net gebakken is, het hele huis ruikt er dan naar. Jammer dat ik een 'normale' appeltaart niet meer kan eten zonder
Glutenvrije gepaneerde mosselen
Mosselen zijn lekker, zitten vol met eiwitten en zijn snel te maken. Een perfect gerecht voor in de zomer omdat het ook niet te zwaar is. Wij hebben deze zomer
Glutenvrije lunch met hummus en gegrilde paprika
// <![CDATA[ googletag.pubads().definePassback('/4217/3rdparty/Eerlijketen', [1, 1]).setTargeting('campaign', ['201603299']).display(); // ]]> Het is lunchtijd en je hebt zin in brood
Bananencake met koffie en chocolade
Bananencake met koffie en chocolade, dat klinkt al goed toch? Een tijdje terug kreeg ik een mooi pakket van Fairtrade met allemaal ingrediënten voor een bananencake met koffie en chocolade en daar
Liefdevolle lasagne zonder pasta
Dat ik van Italiaans eten houd is geen geheim, het enige lastige met Italiaans eten is dat ik pasta niet zo goed kan verdragen. Volkoren gaat me al beter af
Fantastische frozen yoghurt chunks
Griekse frozen yoghurt met aardbeien en pistachenoten, dat is nog eens verantwoord ijs eten :) Dit recept laat zien dat zelf ijs maken zonder suiker helemaal niet moeilijk is. Krijg
Glutenvrije pizza wrap met tonijn
Glutenvrij eten? We maken een glutenvrije pizza die ook nog eens gezonder is dan normaal
Superfood sushi met quinoa
Sushi, ik vind het heerlijk. Op zich is sushi zelf al best gezond, het enige waar ik last van krijg is de plakkerige witte rijst. Daar is wat op bedacht,
Waanzinnige watermeloen taart
Meestal ben ik meer van hartig eten maar ineens kwam er een sugarcraving die ik 'slim' wilde stillen. Tijdens mijn zoektocht naar inspiratie voor gezonde zoetigheid ben ik tot veel
Meesterlijke klassieke mosselen
De klassieke manier om mosselen te maken blijft wel één van de lekkerste manieren vind ik zelf! Witte wijn, prei, wortel, ui, andere groente naar keuze en wat verse peterselie.