Taartjes van speltbrood, rauwe ham en geitenkaas
In het weekend heb je vaak wat meer tijd om uitgebreid te lunchen. Je kunt dat buiten de deur doen maar zelf kun je ook heerlijke taartjes van je brood
Caesarsalade met krokante polenta kip
Dit gerecht is echt een smaaksensatie! Caesarsalade met krokante polenta kip uit mijn favoriete boek van Jamie Oliver 15 minuten. De combinatie van krokante kip, de heerlijke frisse, pittige dressing,
Paksoi stamppot met ketjap gehaktballetjes
Eigenlijk zou je het deze tijd van het jaar wat warmer willen hebben maar aangezien dat niet het geval is had ik zin in stamppot. Een winterse maaltijd maar wel
Boekweit pannenkoeken met banaan en cacao
Afgelopen zondag had ik erg veel zin in pannenkoeken. Omdat ik snel last van mijn buik krijg als ik gluten eet, heb ik boekweitpannenkoeken met banaan en cacao gemaakt. Gluten
Mmm ijs! Heel gezond ijs…
Iedereen kent het vast wel, van die dagen dat je de hele dag door trek hebt in zoetigheid. Je wilt er niet aan toe geven omdat je weet hoe slecht
Sissende steak met hoisingarnalen en noedels
Een spannende combinatie uit het boek van Jamie Oliver 15 minuten die ik van de week heb uitgeprobeerd. En ik moet zeggen het is een heerlijk recept. Het is mij
Briljante broccolisoep
Broccoli is super gezond. Het wordt zelfs gezien als de gezondste groente die er is. Broccoli bevat nog geen 30 calorieën per 100 gram, 2,5% vezels en 90% uit water.
De beste Italiaanse burger met weinig calorieën
Soms heb ik zo'n zin in een heerlijke burger. Hamburgers worden vaak gezien als ongezond en vet, maar dat hoeft natuurlijk niet. Aan deze Italiaanse hamburger houd je na het
Gezonde patat van knolselderij
Lekker, patat! Wacht even, van knolselderij? Dat zorgt vaak voor vieze gezichten, totdat je het proeft. Deze zelfgemaakte patat zijn niet alleen veel gezonder maar door de knapperige korstje ook
Superfood: Quinoa
Quinoa was het hoofdvoedsel van de Inca's. En dat was niet voor niets. Het is waarschijnlijk het beste voedsel dat er is. Het is een betere kwaliteit eiwit dan vlees