Amandelkoekjes met kokos vanille icing
Deze donkere dagen vragen erom om lekker ongegeneerd koekjes te kunnen eten op de bank met een film erbij. Makkelijke, snelle en gezonde koekjes! Mmm krijg je daar ook zo'n zin in? Maak
Vegan hash brown omelet
Zin in een hartig ontbijt, lunch of avondmaal? Dit vegan hash brown omelet kan op elk moment van de dag gegeten worden! Mega lekker en je kunt voldoende afwisselen in
Superfood: rauwe cacao
Rauwe, biologische cacao bevat per gram de meeste antioxidanten van alle voedingsmiddelen die er bestaan. Hij laat daarbij zelfs Acai, mangosteen en bosbessen ver achter zich. Daarom mag het niet
Maissoep met quesadilla’s
Het liefst eet mijn vriend een keer per week Mexicaans en dan graag op maandag: Mexican Monday. Om te zorgen dat we niet elke week taco's of wraps eten proberen
Klassieke garnalen cocktail met een pittig randje
Alles met garnalen vind ik lekker, voor een goede 'Gamba's al Ajillo' of 'Pil Pil' kunt je mij 's nachts wakker maken! Toen ik dit recept tegen kwam (ja, weer van
Aubergine dip – Baba Ganoush
Dips, ik vind het heerlijk en makkelijk! Als je gezellig wat visite over de vloer hebt dan trek je wat toastjes uit de kast of bakt een broodje af, wat
Superfood: Acai bessen
Acai is een inheemse bes van de Amazone regenwouden. De locale bevolking van de Amazone eet al zolang als bekend acai bessen, zij gebruikten dit als helende 'energie booster'. Acaibessen
Peper Portobello ‘Steaks’
Deze peper portobello 'steaks' zijn juicy, boterzacht en mega smaakvol. Ik ben FAN!! Geen voor geproduceerde vegan vlees vervangers, nee, gewoon zelf de keuken in duiken en eruit komen met
Mighty meatloaf zonder vlees
Meatloaf zonder vlees, dat klinkt misschien apart maar is super lekker! Wat heb je nodig voor de meatloaf zonder vlees zwarte bonen
Goedgevulde Gazpacho
Met dit warme weer heb je niet altijd zin om uitgebreid te koken, maar eerder zin in een frisse, lichte maaltijd. Een paar weken geleden hebben we in Spanje Gazpacho