• 28sep

    Geweldige groentewraps

    Het tapas restaurant waar ik vroeger werkte had een overheerlijke Mediterrane groentewrap die heel populair was. Tijd om hem na te maken op de Eerlijker Eten manier! Veel gerechten maken gebruik van tomatensaus, zo ook deze. Het is heel gemakkelijk

    Lees verder →
  • 30aug

    Home-made hummus

    Zelfgemaakte hummus, h-eerlijk! Een echte aanrader als je iets lekkers gezonds op tafel wilt zetten. En nog super makkelijk te maken ook, als je een blender in je bezit hebt tenminste :) Door de relatief lage hoeveelheid calorieën is de kikkererwt

    Lees verder →
  • 26aug

    Wilde tomatensalade met kiemgroenten

    Na een vakantie heb je vaak het gevoel dat je wat extra groenten (vitaminen en mineralen) moet eten. Ondanks dat je tijdens je vakantie je best probeert te doen om ook aan je dagelijkse hoeveelheden groenten en fruit te komen,

    Lees verder →
  • 20aug

    Doperwtensoep met munt-crème fraîche

    Doperwtensoep met munt-crème fraîche is een perfecte maaltijdsoep! Deze frisse soep is makkelijk en snel te maken. Het voordeel aan soep is, dat het veel goede voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen bevat en weinig vetten en calorieën. Ideaal dus als

    Lees verder →