• 20Sep

    Krankzinnig lekkere kokospap

    Pap, dat is een tijd geleden… Terwijl zelf pap maken heel makkelijk is en je hele leuke variaties kunt bedenken, heb ik me daar nog niet eerder aan gewaagd. Best zonde, dus nu werd het maar eens tijd om een lekkere gezonde pap te maken: kokospap wel te verstaan. Pap zonder koemelk, maar wel met vers fruit naar eigen smaak wat het lekker fris maakt! Verrassend lekker en je zit er nog een lange tijd goed van vol dus een perfect gezond ontbijt!

    kokos pap maken

    Wat heb je nodig:

    • 50 ml amandelmelk
    • 30 gr geraspte kokos
    • 1 theelepel vanille
    • 2 eetlepels amandelmeel
    • 1 eetlepel lijnzaad
    • Raw honing naar smaak (optioneel)
    • 8 aardbeien (of fruit naar keuze)

    kokos pap ingredienten

    Bereiding:

    1. Breng de amandelmelk aan de kook
    2. Roer de geraspte kokos, vanille, amandelmeel, lijnzaad en honing er doorheen en laat het geheel sudderen totdat de gewenste dikte bereikt is
    3. Snijd de aardbeien in kleine stukjes
    4. Serveer de kokospap en strooi de aardbeien er overheen, zowel koud als warm erg lekker!

    gezonde pap maken

6 Reacties

  1. 14 maart 2017 om 22:00

    Klinkt lekker. Ik heb nog zelfgemaakte kokosmelk in de koelkast. Morgenochtend maareens uitproberen!

  2. 21 april 2014 om 17:11

    Ik ga deze pap uitproberen voor mijn dochter, met kokosmeel en kokosmelk. Ben benieuwd!

  3. 2 december 2013 om 17:36

    Zou dit ook lukken met kokosmeel ipv amandelmeel?

    • 2 december 2013 om 23:53

      Hi Tamara, dit zou in principe geen probleem moeten zijn. Het heeft natuurlijk wel invloed op de smaak. Kokosmeel in kokospap klinkt logisch ;) We zijn benieuwd naar het resultaat!

  4. 24 september 2013 om 20:50

    Heerlijk maar 50 ml amandelmelk is een beetje te weinig dus ik doe minimaal 150ml

    • 30 september 2013 om 18:06

      Super! Ik gebruikte 50ml voor 1 persoon en je kunt natuurlijk naar eigen smaak aanpassen :)

Reageer op dit artikel

chia- hennepzaad ontbijtrepen
Superfood: Chia- en hennepzaad ontbijtreep

Superfood chia hennepzaad repen. Superfood is upcoming, logisch ook, aangezien het enorm gezond is en je er veel leuke en...