De heilzame werking van Kurkuma
Ooit gehoord van een specerij dat helpt bij het afvallen? Die de kans op Alzheimer zou kunnen verlagen en wat zou kunnen helpen tegen ontstekingen? Ik heb het over niks ander dan Kurkuma! Misschien ben je al bekend met dit wonder uit de natuur of lees je er nu voor het eerst over. Kurkuma is een geelwortel die in Nederland vooral gebruikt wordt als specerij in de welbekende ‘kerriepoeder’. Door de heilzame werking van Kurkuma wordt het tegenwoordig ook gebruikt als voedingssupplement. Omdat Kurkuma zoveel gezondheidsvoordelen met zich meebrengt was het bijna onmogelijk om hier geen artikel over te schrijven hier moeten namelijk veel meer mensen van af weten! Lees vooral verder als je benieuwd bent naar de vele voordelen die Kurkuma te bieden heeft.
Wat is het?
Kurkuma is een specerij afkomstig uit India. Het is een geelwortel die je misschien doet denken aan gember alleen is kurkuma vaak iets donkerder en kleiner van stuk. Je kunt Kurkuma in poedervorm kopen maar het is ook verkrijgbaar als wortel. Het is namelijk de wortel van de groene plant, ‘Curcuma longa’ die op dit moment steeds verder onderzocht wordt. Er zijn namelijk geneeskrachtige effecten ontdekt door dit speciale natuurproduct. Op dit moment zijn er al meer dan 150 gezondheidsvoordelen aan de geelwortel te danken, rede genoeg om deze in dit artikel met jullie te delen en de voordelen ervan op een rijtje te zetten.
Hoe komt het dat Kurkuma zo gezond is?
Kurkuma heeft zoveel gezondheidsvoordelen door het stofje; ‘Curcumine’, dit is een gele ‘kleurstof’ die door extractie wordt bereid uit de wortelstokken van de Kurkuma-plant, Curcuma longa. Kurkuma zelf groeit hierbij onder de grond en de plant zelf kan een meter hoog boven de grond worden. Bij de oogst worden de zijtakken van de plant geplukt, waarna deze geschild en gestoomd worden. Dit wordt vervolgens vermalen en tot de poeder verwerkt die wij herkennen als Kurkuma oftewel, geelwortel. Kurkuma wordt door je lichaam moeilijk opgenomen en daarom wordt er vaak zwarte peper aan toegevoegd om de opname hiervan te stimuleren.
Welke gezondheidsvoordelen biedt Kurkuma?
Alzheimer
Kurkuma zou niet alleen preventief goed zijn tegen Alzheimer ook mensen die lijden aan deze ziekte hebben veel baat bij de gezondheidsvoordelen die het nuttigen van Kurkuma met zich meebrengt.
Detox
Kurkuma kan helpen om je lichaam van binnenuit te reinigen en te ontgiften. Het ‘spoelt’ je lichaam als het ware schoon en daarnaast bevat het ook nog ontstekingsremmende en antioxidanten eigenschappen die kankerverwekkende stoffen vernietigen.
Kankercellen
Er zijn veel onderzoeken gaande rondom dit onderwerp en er komt sterk naar voren dat de stof; ‘curcumine’ een remmende werking zou hebben op tumoren. Kurkuma is als een giftige stof voor deze cellen waardoor deze zich niet kunnen uitbreiden.
Reuma
Er zijn veel onderzoeken gedaan naar het effect van Kurkuma bij reumatische ratten en hieruit kwam naar voren dat Kurkuma gewrichtspijn op een natuurlijke manier zou verminderen.
Helpt bij het afvallen
Kurkuma zou effectief zijn bij het afvallen doordat Curcumine vermindert dat er nieuwe bloedvaten worden gevormd in ons vetweefsel. Hierdoor kan dit vetweefsel zich niet uitbreiden wat op den duur niet zal zorgen voor gewichtstoename. Natuurlijk wel in combinatie met een gezond, veelzijdig en afwisselend eetpatroon.
