kropsla

5 x fantastisch vegetarisch!

Ondanks dat wij erg kunnen genieten van een goed stuk vlees of vis, proberen wij dit zo min mogelijk te eten. Vaak hoor je dat mensen geen vegetarisch eten omdat ze het zielig vinden voor de dieren. Dat is in de meeste gevallen natuurlijk ook zeker zo. Wat veel mensen eigenlijk niet beseffen, is dat de wereldwijde bio-industrie heel veel impact heeft op de opwarming van de aarde door de hoge CO2 uitstoot. Als je hier meer van wilt weten, is de documentaire ‘Cowspiracy‘ absoluut de moeite waard om eens te bekijken (op Netflix).

Dat je zonder vlees of vis wel heel erg lekker (en compleet) kunt eten is een feit. Hieronder een 5-tal vegetarische recepten om je wat inspiratie te geven als je na het zien van de documentaire besloten hebt om toch helemaal vegetarisch te eten.

Vegetarische recepten (5x) om zeker eens te proberen:

Vegetarische carpaccio van courgette

courgette carpaccio vegetarisch voorgerechtOntzettend simpel, maar verrassend lekker (voor)gerecht. Bekijk hier het recept



Moderne Griekse salade met spinazie, kikkererwten en feta pakketjes

griekse feta pakketjesLeuk om te maken en nóg leuker om te eten! Bekijk hier het recept



Homemade aardappelsalade

recept aardappelsalade bbqEen topper voor de zomer. Ouderwets lekker. Bekijk hier het recept voor aardappel salade.



Luxe bonen op toast

bonen op toast receptSmaakexplosie! Smaakexplosie! Smaakexplosie! Dit vegetarische recept moet je proberen.



Frisse falafel

falafelEen van onze favorieten: heerlijke pita’s met zelfgemaakte falafel.

Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten. Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

Post a Comment

Lees vorig bericht:
Pataks Mild Curry
Indiase curry met linzen

Een lekker makkelijk vegetarisch bordje vol Indiase curry met linzen getopt met lekkere nootjes! Lekker, makkelijk en gezond, daar houden...

Sluiten