• 08nov

    Vegan en glutenvrije share platter


    Winter begint er alweer aan te komen, maar dat betekent niet dat het over is met de feestjes. Warm binnen, gezellig met je vrienden genieten van een huisfeestje of borrel. Maar wat serveer je dan aan je vega, vegan, glutenvrije- en/ of lactosevrije gasten? Om het makkelijk te maken heb ik een share platter gemaakt die iedereen blij zal maken! Of je nu alles eet, bepaalde allergieën hebt of eetvoorkeuren hebt: dit lust iedereen.

    Deze vegan en glutenvrije share platter is ontzettend makkelijk te maken, want je kunt erop leggen wat je lekker vindt en wat in het seizoen is! Om een heerlijk geheel van deze platter te maken heb ik gekozen voor de glutenvrije crackers van Schär. Dankzij de glutenvrije producten van Schär kan je samen van deze lekkere borrelplank genieten..

    Wat heb je nodig voor de vegan en glutenvrije share platter

    • Olijven naar smaak
    • Trosje druiven
    • Cherry tomaatjes
    • Artisjok met wat ingemaakte citroen en peterselie
    • Selderij
    • Vegan kaas
    • Hummus (zie recept hier)
    • Glutenvrije crackers van Schär
    • Gerookte amandelen (of andere noten naar keuze)
    • Geroosterde kikkererwten (zie recept hier)
    • Verse peterselie (of andere kruiden naar keuze)

    Bereiding

    1. Maak de vegan kaas, de hummus en de geroosterde kikkererwten. Zie de links voor de recepten.
    2. Pak een mooie grote houten plank en leg alle producten daar mooi op. De nootjes in een schaaltje, de glutenvrije crackers verdeeld over de plank, de gesneden groente bij elkaar en let vooral op dat het er qua kleurverdeling mooi en lekker uitziet.
    3. Serveer de share platter en geniet van je avond!

    vegan share platter

    vegan share platter

Reageer op dit artikel

Lees vorig bericht:
vegan creamcheese
Glutenvrije crackers met vegan cream cheese spread

Vegan cream cheese is heel makkelijk te maken en het verschilt echt niet veel van de non-vegan variant qua smaak....

Sluiten