pudding recept chia

Vanille chai chia pudding

Vanille chai chia pudding fantastisch lekker als je van vanille chai houdt! Mocht je de voorkeur aan een fruitig ontbijt geven dan kan je natuurlijk de vanille en de speculaaskruiden vervangen voor verse stukjes aardbei of een ander fruitsoort. Dat is het leuke aan deze pudding, elke smaak kun je ermee maken. Een lekker en goed vullend ontbijt met de nodige vitamines en mineralen. Goed vullend vanwege de hoeveelheid vezels die de chia zaden bevatten, ze bevorderen de stoelgang en gaan verstoppingen tegen. Buiten dat bevat het ook veel omega 3 wat weer goed is tegen hart- en vaatziektes en een ontstekingsremmend effect heeft.

Wat heb je nodig

  • 300 ml kokosmelk of amandelmelk
  • 8 el chia zaden
  • 2 1/2 el ahoornsiroop of honing
  • 2 tl vanille extract of het merg van een vanille stokje
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl speculaaskuiden

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten in een beslagkom en roer heel goed door
  2. Schenk het in een luchtdichte pot en zet die tenminste voor 4 uur in de koelkast

Variatie tip: Je kunt er nog geklopte kokosroom overheen doen of stukjes fruit erdoor in plaats van speculaaskruiden en vanille.

chiapudding recept

Op Eerlijkereten.nl vind je allerlei gerechten en weetjes over gezond eten. Het doel is om iedereen te introduceren met de mogelijkheid tot een gezonder, fitter en gelukkiger leven. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Dat doe je door bewuster met je eten om te gaan, weten wat je eet en natuurlijk genieten van (h)eerlijk eten!

Comments: 2

  • Jessie
    7 maart 2015

    Net gemaakt voor morgen! Héél benieuwd hoe dit gaat smaken! Hopelijk lekker want heb er al m’n chiazaden in gedaan ;-)

  • jessie
    5 maart 2015

    Oh! Stond al lang op m’n wishlist, zo’n pudding! Deze ga ik zeker eens testen!

Post a Comment

Lees vorig bericht:
wortelcake recept limoen frosting
Gezonde courgette wortelcake met limoen frosting

Wat vind ik wortelcake, -taart of -cupcakes (en alles wat daar mee te maken heeft) toch lekker! Als ik een...

Sluiten