• 26Sep

    Mexicaanse refried beans

    Vakantie inspiratie; zelfgemaakte refried beans! Weer een snel, makkelijk en gezond bijgerecht. Bonen zijn gezond vanwege de grote hoeveelheid vezels die ze bevatten en je gaat er goed vol van zitten. Refried beans zijn lekker als bijgerecht bij een chili, als dip/ dressing bij nacho’s, om crostini’s met kaas mee te maken of voor een Mexicaanse lasagne natuurlijk :)mexicaanse refried beans zelf maken

    Wat heb je nodig:

    • 1 blik biologische gemixte bonen
    • 1/2 ui
    • Zout
    • Water

    Bereiding:

    1. Laat de bonen uitlekken
    2. Snipper de ui
    3. Fruit de ui met wat olijfolie of spekvet in een pan
    4. Doe de bonen met de ui, zout en water in de blender tot het gepureerd is

    mexicaanse refried beans zelf maken

    mexicaanse refried beans zelf maken

Reageer op dit artikel

vegetarisch voorgerecht courgette carpaccio
Vegetarische carpaccio van courgette

Vegetarische carpaccio van courgette. Is dat niet saai of smakeloos? Nee absoluut niet! Deze carpaccio is erg interessant vanwege de...