• 29Okt

    Kruimelige pecannoot koekjes

    Zelf koekjes maken gaat vaak gepaard met veel boter en suiker. Dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Hieronder een leuk en snel recept voor pecannoot koekjes met kaneel. Makkelijk, geen toegevoegde suikers, lekker en niet ongezond, wat wil je nog meer in een homemade cookie? Verwacht je visite of wil je je kids verwennen met iets verantwoords? Binnen 20 minuten heb je deze gezonde pecannoot koekjes op tafel staan!

    Pecannoot koekjes ingrediënten:

    • 200 gr raw pecannoten
    • 1 1/2 tl kaneel
    • 10-12 dadels
    • 1/2 tl vanilleextract
    • 1/2 tl himalaya zout

    De bereiding:

    1. Verwarm de oven voor op 175 graden
    2. Ontpit de dadels en laat ze voor 15 minuten in een bakje water weken
    3. Doe alle ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine en mix het tot er een soort deegbal vormt
    4. Gebruik je handen of een ijsscoop om er balletjes van te draaien en leg ze op een ovenplaat met bakpapier
    5. Bak ze voor ongeveer 10 minuten en wacht tot de koekjes afgekoeld zijn voordat je ze van het bakpapier afhaalt

    pecannoot koekjes recept

Reageer op dit artikel

appelmoes recept
Eerlijke appelmoes

Vroeger toen ik klein was maakte mijn moeder wel eens appelmoes, en dat smaakte altijd zo goed! Veel lekkerder dan...